“上海质监局：功德林菜包大肠菌群抽检超标”

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记者张艺娟从上海

最近，上海市质量监督部局公布了第三季度部分食品的特别监督抽查结果，涵盖豆制品、蜂蜜、点心、果酱等多个类别，其中 此次抽查按照gb 2760《食品添加剂采用卫生标准》、gb 2762《食品中污染物质量》、gb 7099《糕点、面包卫生标准》等国家标准和相关标准的要求，对糕点产品的酸值、过氧化值、全砷、铅、菌落总数、

此次提取的70批产品，2批不合格，其中上海功德林素食工业有限企业年8月17日生产的160克( 2只装)“功德林”精制蔬菜包(热加工)的大肠菌群和菌落总数超标被检出； 上海乐味食品有限公司去年6月11日生产的“申味”中式蛋糕180克(原味)，被检测出“菌落总数”超标。

同样检测到的菌落总数超标的是上海缪氏食品厂去年7月23日生产的“缪食林”卤汁豆腐(规格160克/箱)，这也是特别提取的40批豆制品中唯一不合格的产品

另外，上海萝根食品有限公司年6月7日生产的规格7克/包的纯正白砂糖包(分装)和上海立高敦食品有限公司年6月11日生产的规格170克/瓶的草莓果酱也不合格，不合格项目分别与霉菌和诱惑红色有关

质量监督部门警告说，客户购买糕点产品时，不仅要看标签检查包装是否齐全，还可以凭感觉进行识别。 通常，新制作的点心色泽鲜艳、外表明亮、口感柔和，但陈旧劣质的点心色泽不正、暗淡、肮脏而干涩。 另外，还必须观察在高温潮湿的季节小心购买点心。

来源：经济之声