“2011年上海食品合格率94% 食品安全纳入政绩考核”

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经过记者张娟娟从上海发了头发

在1月6日举行的上海市政府新闻发布会上，上海市食品安全委员会办公室主任阎祖强表示，年上海市食品监测总体合格率为94.1%，食物中毒事故发生率控制在0.87/10万，食品安全总体平稳、可控、稳定中保持良好态势

年表示，食品安全工作将纳入上海市各级政府绩效考核体系，到今年2月底考核完毕，考核结果汇总整理后，编制书面判断报告并上报上海市政府、上海市公务员局。

食品监测的总体合格率为94.1%

阎祖强表示，年上海市、区(县)二级食品安全委员会及其办公室成立，街道和乡镇建立了食品安全综合协调机制，建立了无缝衔接的食品安全监管体制、机制。

年上海市食品监测总体合格率为94.1%，食物中毒事故发生率控制在0.87/10万，年抽查样本数达8件/千人，市民食品安全认知度得分80.7分，食品安全总体平稳、可控、稳定

年，上海市立案查处违反食品安全法案件8037起，罚款5648万元，侦破犯罪案件80起，逮捕犯罪嫌疑人180人。

食品安全将纳入各级业绩评价

年，上海市、区(县)、乡镇)、村)、居)委员会分阶段签订食品安全工作责任书，将食品安全工作纳入各级政府绩效考核。 全市年度食品安全绩效考核工作将于年2月底前完成，绩效考核办法包括听取报告、查阅资料、现场调查、问卷调查。

对全市17个区(县)的考核第一份包括互联网建设情况调整和监管、规范管理和示范编制情况、专项整治和应急管理情况、推广和群防群治情况扩大、食品安全水平情况5个方面。

市食品安全委员会对18个成员部门，也就是相关职能部门的考核主要复印件包括职务执行情况、制度执行情况、业务执行情况、协同合作情况、食品安全水平情况5个方面

上海市食安办公室对市食安委各组成人员和各区县的食品安全工作进行全面审查，汇总整理后，编制书面判断报告并上报市政府、市公务员局(市公务员局)，反馈各相关部门和各区)县)政府。

推进科学技术手段在食品安全管理中的应用

阎祖强表示，上海市积极宣传现场快速检测技术的运用，推进食品安全跟踪体系建设和应用，推进食品安全监督和新闻服务平台建设，整合食品安全检测检测来源，为各类食品生产经营公司自建检测机构，为政府、社会、公司

目前，科技手段已广泛应用于食品安全管理中。 在快速检测技术方面，上海市已建立80多项食品安全快速检测技术，配备60多辆食品安全检测车，猪肉可追溯系统复盖率100%，蔬菜可追溯系统复盖率90%，乳制品生产电子记录新闻复盖率100% 隶属于政府检查机关43家，社会第三方检查机关20家。

阎祖强介绍，年上海市食品安全总体目标是，继续加强食品安全监管，与人民生活密切相关的主要食品安全监测合格率达到95%，年集体食物中毒事故报告发生率控制在每10万人6例以下，继续保持较低水平，市民食品安全知晓率稳步下降 是防止重大食品安全事故的发生，整体有序控制全市食品安全，努力把上海建设成全国食品最安全的城市之一。

来源：经济之声