“河北平山鸡蛋被指系“人造” 经检测不实”

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本网石家庄2月11日，河北平山县产的鸡蛋近日卷入广东雷州市的“人造鸡蛋”风波，连续向媒体公开。 2月10日，广东省湛江市质量计量监督检验所向记者发布检验报告。 结果表明，样品寄送的样品均为真鸡蛋，未发现“人造鸡蛋”。

2月7日，据媒体报道，广东雷州市洪都大酒店疑似“人造鸡蛋”，熟蛋黄用力掉到地板上也未腐烂，可“反弹”40厘米以上，初步调查认为鸡蛋可能来自河北平山县。 之后，这件事被媒体连续报道。

广东省湛江市质检局对鸡蛋样品进行了严格检测，检查鸡蛋中所含营养物质是否为正常值，是否有可能含于假鸡蛋中的成分，如人工合成色素的柠檬黄和日落黄等。

专家表示，在长时间低温等环境下，蛋黄、蛋白质也有可能变质凝固，确实有可能产生弹性，不排除在特殊条件下真蛋会自然变化。

该事件受到河北省石家庄市委、市政府的高度重视，派出专家到平山县进行监督。 平山县政府第一时间启动了食品安全应急预案，并成立了“人工鸡蛋”问题调查验证工作指导小组。 各乡镇、各有关部门实行《日报》制度，对全县食品生产公司、养殖场、饲料加工公司、仓储、超市、商店、餐饮服务等要点部位、要点环节，特别是小作坊、小加工点，逐个工厂地展开。

对事件的进展情况，记者将进行跟踪报道。

(本网站作者:张涛白明山) )。

来源：经济之声