“镉大米核实三月无结果 保密还是护短？”

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广东省食品安全委员会23日晚公布了2013年抽样检查中发现的超过镉基准值的120批大米。 其中湖南厂家生产达68批，相关厂家来自湖南14个市州中的8个。

从今年2月到现在，广东食品安全管理部门相继曝光了部分流入市场的镉超标大米，来自湖南益阳、攸县等地。 为什么水稻大省湖南省面临着前所未有的大米安全危机？ 面对“本观点”记者的追问，湖南省食品安全委员会确认，有关情况近3个月未得到答复。 受损的农民、停工的米厂、忧心忡忡的公众，依然在浓浓的镉阴霾中茫然等待着。

新闻发布是“不知道”还是“不想说”？

美国主产区为什么会出现镉超标的大米？ 那些企业品牌的大米有没有被检测出超过镉标准？ 怎样才能不让人们伤害镉米呢？

“本观点”的记者早在2月底就向湖南省食品安全委员会提出了采访要求，回答是“正在进行验证，一有结果马上公开”，或者是“把电话留下，一有信息就通知”。 3个月过去了，记者未得到其他任何回复，联系湖南省工商、质量监督、食药监督等食品安全监督管理部门采访时，被告知“请与食安联系”。

5月21日，湖南省攸县召开新闻发布会，通报了当地3家涉事米厂镉超标相关情况。 据情报负责人介绍，在涉及购买美国工厂原料的当地，命令停产维修。 县空气、水质量符合相关标准，相关公司方圆10公里内无重金属公司。

值得一提的是，短短30分钟的新闻发布会不允许记者提问，信息发言人看完稿件后匆匆宣布结束。

中国农业大学博士生导师朱毅指出，土壤被重金属污染是大米镉超标的直接原因，首要的是伴随镉的矿山开采、金属冶炼和含镉工业废水的违规排放导致土壤镉污染，再加上土壤酸性化，水稻镉的吸附增加 施用含镉量高的进口磷肥也是污染源。

5月23日，记者再次致电湖南食安，要求采访，但未得到回复。

镉污染源未知数不明确性是最大的担忧？

镉超标的多批次美国企业品牌中，多数企业品牌来源于湖南益阳、湘潭等。 但是，记者去镉污染产区采访时，当地农民对镉污染几乎一无所知。

“我的合作社移动了8000多亩土地，分布在几个乡镇，我完全不知道它们是否被污染了。 ’湖南湘潭县的粮食生产者告诉记者。 他告诉记者，当地农民中，家中也有很多7、80岁的老人，身体没有异常，种了几十年，但从没听说过“超过镉基准值”的事。 在湖南县大同桥、石羊塘等相关米厂所在的城镇也未发现污染公司。 镉污染源到底在哪里？

但是，记者就镉污染来源问题联系了湖南省环境保护厅和农业厅要求采访。 湖南省环境保护厅表示，他们的土壤污染数据也需要国家环境保护部审定，除非国家环境保护部正式公布具体数据，否则不能随便公布。 湖南省农业厅表示，最好由省统一召开发布会通报具体数据。

其实湖南部分地区的灌溉水和耕地被重金属污染的消息早就不是秘密了。 2012年底，湖南省农业厅表示，全省农产品产地重金属污染总体呈现从局部污染向区域污染、从城市郊区向广大农村快速发展的趋势，根据2009年全省城郊、工矿区和污水灌区产地安全调查及相关数据，全省重金属污染耕地占全省耕地面积的25%，为首次

污染源的不明确性开始影响湖南大米市场。 数据显示，截至4月19日，2月报道湖南省镉超标大米流入广东省以来，湖南省商品粮库存超过320万吨，相当于2012年湖南省年产量的十分之一以上。

“公司的仓库是空空中的一个，或者是满员。 ’湖南湘潭县君宜生态农业有限企业办公室主任陈益民说，没有粮食的仓库不敢再收粮食，装满的仓库粮食卖不出去。

土地污染应当调查和公布污染源的紧急切断

可以看出，这次超过广东公布基准值的大米中，有些来自广东本地、江西、广西等省，“镉米”不仅是湖南省。 如何防止镉米流入餐桌损害人体健康？ 许多政府官员和专家对记者表示，“镉”问题并非没有处理方法，但相关部门目前并未高度重视。

朱毅部长表示，政府将严格控制农田蔬菜田的镉污染来源，调查公开土地镉污染值，根据土地调整土地利用方式，种植其他不含镉的水稻品种，或者玉米等其他不含镉农作物， 不适合农作物种植的污染土地改为园艺作物，切断污染物进入食物链的途径，并对污染区农民的血镉、尿镉进行调查监测。

我国粮食多为小规模种植，粮食来源复杂。 粮食加工企业从粮库或农民购买粮食时，合格、不合格的粮食混在收购的第一道关口。

广东省某政府部门食品安全监督管理处执法人员表示，“受污染土地短时间不能完全修复时，在稻谷收购环节增加镉含量检测，将收购的镉超标稻谷和合格稻谷分开储存利用，将镉超标大米 设立这样的检测项目不容易，每一个镉检测项目只需要几十元的价格。 ”

他还表示，国家要建立优势补偿机制，对因镉超标而受损的农民、粮库、粮食加工者、经营者进行合理补偿，消除后顾之忧，减少铤而走险的投机行为。

原文链接:日本新闻/能源//- 05/24/c _ 124761062

来源：经济之声