“农业部：菜价连涨10周累计涨幅55%”

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根据美国农业部农产品批发市场新闻网的监测，今年第一周，28种蔬菜中27种价格上涨，周均价为每公斤4.17元，比上个月上涨4.5%，连续10周上涨，累计涨幅为55.0%。

实际上，离菜价上涨还有一段时间。 去年12月积分监测的28种蔬菜平均批发价为3.65元/公斤，比11月上升22.4%，比10月上升35.4%。

据人民日报报道，拆解者指出，目前菜价上涨符合多年规律，低气温和价格持续上涨带动价格上涨。 蔬菜价格的上涨明显增加了流通环节的价格。 商务部市场建设司副司长孔令羽认为，我国果蔬从农田到餐桌需要经过4~6个环节，每增加1个环节，价格就会上涨5%—10%。

目前蔬菜价格上涨符合常年规律，低温和价格持续上涨带动价格

据中国农科院新闻处农产品市场预警专家孔繁涛介绍，目前蔬菜价格上涨符合常年规律。 通常，每年的蔬菜价格在12月份会比11月份上涨20%左右。 例如，年，2009年12月28种蔬菜的平均批发价格环比上涨22%，但年为20.55%，是正常的季节性变动。

根据孔繁涛的解体，菜价上涨的一个原因是低温持续。 去年11月以来，我国大部分地区出现明显雨雪天气，部分地区创低温记录。 叶菜最易受天气影响，易受冷冻，损失大，难以贮藏，价格异常波动； 低温天气延缓了黄瓜、西红柿、青椒等的生长发育，降低了产量，减少了供给。 灾害性天气频发加大了运输难度，阶段性、区域性蔬菜供应紧张，价格上涨。

另外，即使价格上涨，菜价也上涨了。 根据国家发改委价格收益统计资料，从2006年到2006年，蔬菜总价格年均上涨18.55%，其中用工单位劳动价格年均上涨14.18%，化肥年均上涨15.21%，机械作业费上涨21.06%。

从农田到餐桌共经历了4~6个环节，每增加一个，价格就有5%—10%

商务部市场建设司副司长孔令羽表示，我国蔬菜水果物流行业还存在很多问题，“

另一方面，随着我国城市化、工业化进程的加快，城郊土地减少，大中城市周边农业种植面积减少，城市蔬菜自给率下降。 原本附近供应的农产品需要跨地区长距离运输，运输半径变长，运输价格上涨。 另一方面，作为流通的一环，经常会提高价格。 据测算，我国蔬菜从田间到达客户餐桌通常要经过4-6个环节，每增加一个流通环节，价格就会增加5%—10%，加上各种税收和管理费用，目前流通环节的价格很高。 而且，由于冷链物流设施建设滞后，蔬菜外调受到气候变化、道路拥堵等许多不可控因素的影响，造成了大量损失。

据中国蔬菜流通协会会长戴中久介绍，蔬菜从田间到餐桌，至少包括产地批发市场、销售地批发市场，其中有一级批发市场和二级批发市场。 “比如河北石家庄的客人要买海南蔬菜，需要从海南市场经过北京的新发地市场、河北石家庄市场，然后经过超市、零售菜场，甚至三级批发市场。 ”

直接向社区供应存在障碍，降低流通费的10项措施是

为了处理农产品“销售难”、“购买贵”的问题，商务部采取了市场 ]

据悉，国务院近日出台了降低流通费用的10项措施，包括降低农产品生产流通用水的用电价格、规范和降低农产品市场收入等。 有点分销公司的负责人说，这些规定很及时，但必须落到实处。

业内人士表示，为了比较有效地稳定蔬菜市场供给，抑制蔬菜价格，政府部门应加大诱惑和扶持力度，为扩大“蔬菜直接供给”创造条件。 蔬菜生产公司直接向社区供应蔬菜，可以比较有效地减少中间环节，降低损失和价格。 但是，目前宣传社区直接供给还存在许多障碍。 一是许多社区没有合适的销售场所和车辆停车场，另外少数正在进行的蔬菜直接供应试验缺乏长时间性。 建议政府部门重点扶持有实力的大型合作社、农业种植龙头公司，实现产销对接，做好相关服务工作。

减少流通环节，海南和一点北方地区20多家蔬菜直销连锁

“目前商务部正在进行的生产连锁建设，就是为了减少流通环节。 ”。 戴久表示，减少流通环节对降低菜价有很大的作用。 例如，海南蔬菜建立了一点北方地区和20多个直销链，从产地直接到哈尔滨、乌鲁木齐、西安，比原来的海南先到寿光或北京，到西安、哈尔滨的路线明显优化。

年，商务部选择北京、上海、湖北宜昌、河北张家口等9个城市开展城市便利民菜场建设试点。 另外，通过商务部实施的南菜北运和西果东送试点，累计建成97个产地集配中心和30个销售地交易配送区，构建127个区域间产销链，拓宽了南北东西农产品的大流通主渠道。

孔令羽表示，国家下一步要加强菜篮子市长负责制，完全量化考核体系，提高地级以上城市的菜园子面积、产量、叶菜的自给能力，以及政府对生产基地、贸易市场建设、社区贸易市场、评估商店的规划建设和 “如果各城市都追求什么样的料理，就要和该地区建立直接的关系，让农民知道农民生产时未来的料理大概会走向什么方向。 “/ br /”“/ br /”

来源：经济之声