“送检82个鱼翅79个“人造假鱼翅”　浙江市场假鱼翅首要源自广东”

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[/s2/]互联网1月13日(记者徐超从浙江省出发) (/S2/) )。

1月7日，浙江省工商局和浙江省消保委员会发布了对鱼翅市场和鱼翅进行半年跟踪访问的调查结果，鱼翅重金属超标、人为伪造鱼翅等领域混乱不堪。

1月13日，浙江省工商局和浙江省消保委员会发布的情况通报显示，浙江市场假鱼翅的主要来源是广东。

年12月，浙江省工商局根据浙江省消保委员会前期调查，反映市场上销售的鱼翅产品存在造假、重金属超标等情况，对浙江省内市场销售的鱼翅产品组织了专项执法检查。        

年12月下旬以来，浙江出动执法人员1000多人次，检验杭州、宁波、温州、台州等地的鱼翅产品经销商617家，销售鱼翅的餐饮店316家。 立案调查案件31件，其中查处销售问题鱼翅案15件、餐饮店假冒客户案12件、虚假普及等案件4件、鱼翅问题560多公斤。

针对扣扣扣问题，浙江省工商局特地向国家林业局森林公安司法鉴定中心发送了82份检测样本。 鉴定机构对送来的样品进行了形态特征、理化试验和dna成分的分解。 检测结果表明，所检测的干燥鱼翅大部分形态特征均为厚度均匀、纵向纹理，不符合天然鱼翅的生长特征，符合模压特征，且在70度清水中浸泡30分钟的理化试验结果充满了大量浓郁的明胶 通过dna检测分解的结果，大部分样本中没有检测出鲨鱼的dna成分。 据鉴定报告，被检测的82个样本中有79个是“人伪造了鱼翅”。

根据浙江省工商局通报的案件初步调查情况，涉案经营者中销售假鱼翅的6家规模较大的经销商均来自福建，销售的假鱼翅分别来自广州一德路山海城市场的洪友海味行、嘉芝海味行、晋龙海味行。 一德路南粤食品批发市场711-712家，125家，811家； 一德路海中宝等市场购买。 执法人员在现场检查采购证书后发现，125家店铺、811家店铺销售的鱼翅加工地为“江门市荷塘镇协和鱼翅加工厂”。

来源：经济之声