“中信证券黄巍：白酒领域已筑底，2015年花费环境将回暖”

本篇文章1325字，读完约3分钟

实习记者吴林静出生于成都

今年国内白酒领域的快速发展会强势复苏吗？ 最近，经过详细考察调查，专业领域被细致拆解，中信证券食品饮料领域主任拆解师黄巍得出结论:领域触底，新业态成为亮点。 今天，煮酒网独家发布《年度新形势下的中国白酒领域调查报告》，让我们来看看黄威对年白酒领域的看法和新趋势的研究判断。

领域的收入在增加，增长率连续第三年放缓

黄巍表示，回顾去年白酒领域，收入仍保持正增长态势。 但是，从去年开始，白酒领域的收入增速持续放缓。 另外，白酒领域的利润总额也出现了连续两年的负增长。

黄威解体，领域不仅处于筑底期，也处于弱势群体恢复阶段。

首先，全年白酒领域收入约5259亿，过去三年，白酒领域整体总量正增长，但增速是逐渐放缓的过程。

其次，白酒领域利润总额连续两年负增长，全年负增长态势是加速的过程。

的收入、利润、产量三个增长率排序可以看出，收入增长快于产量增长。 这表明白酒领域经过过去2~3年的调整，财务报告中基本明确。 可以看到，此时由于白酒领域三公的支出限制和餐饮渠道管理，白酒领域结构发生了较大变化，在总量不变的背景下，总收入和产量导致了利润规模的下降。

黄威评价:在白酒领域，高端白酒出现总量萎缩，而大众白酒出现总量增加。 高端白酒在过去三年整体萎缩，但集中度上升，其中茅台、五粮液等高端白酒整体所占市场份额应达到80%，集中度非常明显。

年饮食费继续恢复增长势头

白酒领域处于什么样的经营状况？ 黄威表示，白酒领域的快速发展，主要由支出环境、政务环境和支出集团三个方面决定。

首先是使用环境。 黄威认为，成本环境由宏观经济决定。 现在，在中国的宏观经济中，经济增长率有下跌压力，固定资产投资的增长率也在下跌。 在中国目前的支出行业，尽管零售领域出现了通货紧缩的风险，但随着餐饮公司的转型和居民服务费的升级，餐饮费将逐年恢复增长势头。

其次是政务环境。 黄威认为，年的政务环境不会发生特别大的变化。 白酒将项目经济作为经济活跃度的重要载体，但此时以宏观经济为先，年增速无疑较年会放缓。

最后是费用昂贵的小组。 对此，黄威认为，站在主舞台上的8090年以后，他们的支出习性和支出趋势将对未来白酒领域的结构产生巨大的影响。 他认为，8090也被称为“y(young )一代”，他们有更多的资本提高生活质量，也带来费用的升级。 这些生活条件普遍提高的年轻人更倾向于企业品牌好、知名度高的白酒。

黄威解体在年轻的费用时代有三大好处。 一是他们处于比较富裕的环境，收入水平和费用环境有所提高； 第二是国家城镇家庭居民的收入水平，未来5-7年比较富裕的水平和非常富裕的水平会出现非常明显的特点第三，教育期延长后，y代的文化素质会提高。 这在使用食品和酒类时，以前喝白酒一斤两，今后80、90后的酒量有可能发生变化。 第四，晚婚晚婚生育明显延长。

黄威评价: y世代的支出习性和支出趋势对未来白酒领域的结构产生了很大的影响。 (未完成) ( ) )。

明天，煮酒网将发布年度新形势下中国白酒领域的调查报告(下)，看到黄威拆解白酒的三大趋势，敬请期待。

葡萄酒网原创作品的版权全部

欢迎转载。 请注明来源和作者

扫描QR码，关注煮酒网！

来源：经济之声