“中国人在日本疯抢电饭煲 真的做饭更好吃？”

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许自然记者

最近，日本电饭煲被中国游客抢劫的文案频繁出现在各门户网站和朋友圈。 据介绍，近年来，受日元持续贬值和外国人免税商品范围扩大等影响，赴日旅游人数不断创新。

现在在免税店，从上午开始就有十几辆巴士满载着中国旅行团特意来买。 不太方便的电饭锅也很受欢迎。 据悉，1万元以上的电饭煲每天卖出数十台，买主的80%来自中国。

“电饭锅的话，中国的技术和日本的有点不同。 “(日本的)内胆质量好，而且压力好。 煮好的饭不是更好吃吗？”一位游客说，日本的电饭锅比国内的好，即使有重的东西也想在日本买带回去。

曾经去日本旅行过的中国人，会被周围的朋友拜托带日本的电饭锅回来。 去日本的中国游客拿着电饭锅回来，似乎也很难说自己去过日本旅行。

通过《每日经济信息》记者查询天猫、京东等国内主要购物网站，发现目前主流国产电饭煲的价格多在200元~500元之间，部分高端机型的电饭煲价格多在2000元以上。

但是，据日本知名购物网站乐天网商城报道，同样是2000元，国内可以买到国产高级电饭锅，而日本只能买到“入门级”的日本企业品牌电饭锅。 其主流产品的价格多在人民币3000元~5000元之间，包括象印、松下等日本企业品牌在内的电饭煲售价更是超过1万元

看到这，你觉得电饭煲不就是煮饭的家电产品吗？ 日本的电饭锅马上就要几千到几万元的价格，为什么还有这么多人疯狂抢呢？ 日本的电饭锅比国产的好吗？

与此相对，《每日经济信息》记者是美集团( 000333，sz )、苏泊尔) 002032，sz )以及九阳股份) 002242，sz )等多家国内知名电饭煲制造商相关人员 这个技术是日本人最先掌握的，但是现在国内的主要制造商已经掌握了这个技术。 简单地说，ih电磁加热技术通过在电磁线圈中流过交变电流，直接加热金属内胆，消除加热皿的热传导过程，加快加热速度，通过多级线圈环绕内胆整体加热，并使加热更均匀，从而大幅提高米饭的口感和营养。

美的集团的一位记者对《每日经济信息》记者补充说，对于ih电磁加热技术，一些中国公司可能进行了更深入的研究，但日本公司在锅本身的技术，如内胆的材料等方面有其特点。 总的来说，同样高级的中日电饭锅，例如同样高级的锅，在质量和技术上也差不多。 因为很多日本品牌电饭煲都是由国内工厂代工的，所以如果真的有很大的技术壁垒，日本制造商也不会选择在中国代工。

苏泊尔说，从整体上看，中国公司设计的电饭锅符合中国客户的烹饪和习性。 一位工作人员表示，她个人也认为目前中日同类电饭锅的差异不明显。

值得注意的是，据京东商城报道，目前许多国内知名企业品牌正在销售使用相关ih电磁加热技术的电饭煲，售价几百元至几千元。

那么，用日本的电饭锅煮饭的口感真的比国产的好吗？ 为什么有那么多人去日本抢购呢？

一位业内人士表示，首先口感是主观的说法，米、水、锅、烹饪方法等多种因素都会影响米饭的口感，但其实有些说法加大了锅的影响。 “有多少人用同样的大米测试过米饭的味道差异呢？”这个人反问了《每日经济信息》的记者。

据美的集团介绍，许多中国游客在日本购买当地企业品牌的电饭锅，是因为在日本购买日本企业品牌的高端电饭锅比在国内购买便宜得多，有时也会以国内一半的价格在日本购买同样的产品 这和去欧美购买奢侈品是一样的理由。 目前，购买日本电饭锅只是一种现象，并未成为主流趋势。

来源：经济之声