“2015年中国牛奶诉求量将超国内供应量”

本篇文章690字，读完约2分钟

经由网络于11月5日在上海新闻(记者王霞) ) )。

11月5日，《每日经济信息》从市场调查和产品创新研究企业英敏特获悉，企业最新的中国乳制品市场最新研究显示，全年市场牛奶诉求量将超过国内供应量，为所有领域带来巨大的快速发展机会。

数据显示，国内零售诉求量和非零售牛奶诉求量预计在-年间增长8.2%，国内奶源供应量增长速度仅为1.2%。

英敏特高级研究经理david huang对《每日经济信息》记者表示:“诉求量有稳步上升的趋势，但目前没有足够的农场来养活中国，有越来越大的“胃口”，每头奶牛的牛奶产量下降，随着时间的推移市场诉求，

根据英敏特的报告，在过去的20年中，中国乳制品的销售量呈稳步上升的趋势，因此，国内的产量赶不上牛奶、奶粉、冰淇淋、奶酪等乳制品的诉求量。

数据显示，中国人均牛奶消费量从2007年的16升上升到去年的24升，是复合增长率的9.1%，这意味着在过去的5年里增加了50%。 奶酪块在单个包装奶酪中自2007年以来增长了39%，增加值2008年和年间从人民币3亿2千8百万元增加到人民币17亿元。

英敏特的研究表明，在客户的费用习惯方面，随着收入的增加，客户更愿意购买昂贵的牛奶产品，如冷制鲜奶和进口牛奶。

“推动价格上涨的另一个因素是中国“冷链”系统的扩大和改善。 牛奶产品需要不断冷冻，但我国各城市近年来冷链系统出现了许多问题，该系统导致乳制品价格上涨。 ’戴维·黄伟继续说。

英敏特的客户分解师徐如一表示，在这种情况下，企业可以通过扩大对低线城市的渗透率来增加市场份额，特别是通过销售高温灭菌乳和奶粉等常温乳，在购买牛奶的客户中增加费用频率。

来源：经济之声